la casa blanca

La Casa Blanca

Es un restaurante dedicado a preservar y compartir la auténtica tradición de la cocina michoacana, ofreciendo platillos llenos de historia, sabor y raíces purépechas. Entre sus especialidades destacan el churipo de pescado y de res, las corundas, los charales, el conejo y muchas otras recetas tradicionales que representan la riqueza gastronómica de Michoacán.

Ubicado en Tzintzuntzan, cerca de Morelia, este restaurante se ha convertido en un referente de la cocina regional gracias a la autenticidad de sus sabores y al amor con el que cada platillo es preparado. La experiencia que ofrece va más allá de la comida: es una conexión con la cultura, las tradiciones y el legado culinario de nuestra tierra.

Gracias a esta dedicación y compromiso con la cocina tradicional, La Casa Blanca obtuvo el reconocimiento como Mejor Restaurante de Cocina Tradicional en los premios “Lo Mejor de Michoacán” 2025. Este importante logro celebra el trabajo de la maestra cocinera Blanca Villagómez, quien ha llevado con orgullo la esencia de la cocina purépecha a cada mesa, manteniendo viva una tradición que distingue a Michoacán por su incomparable riqueza gastronómica.